بسم الله الرحمن الرحيم.............
المقادير \
9حبات شوكلاته ملكيتا
2فنجان سكر
علبه قشطه
ظرف كريمه
2 حبه جبنه كيري
نصف علبه حليب نستله المحلى
3 ملاعق كبيره حليب بودره
الطريقه \
المرحله الأولى :
نسيح الشوكلاته في حمام مائي حتى يذوب ثم نضعه في قوالب ورقيه صغيره بحيث يدهن القالب من جميع جوانبه بالشوكلاته المذوبه بسمك متوسط ثم ندخله الفريزر حتى تجمد
الرحله الثانيه :
نضع السكر على النار حتى يذوب ثم نبعده من على النار ونضع عليه نصف علبه القشطه مع التحريك بسرعه ثم نقوم بوضع الخليط في القوالب فوق الشوكلاته مقدار يسير ثم ندخله الفريزر حتى يجمد ..
المرحله الثالثه :
نضع في الخلاط ( نصف علبة القشطه مع ظرف الكريمه مه الجبنه الكيري مع حليب النستله مع حليب البودره ثم نسكبها على القوالب حتى تمتلئ ..
توضع في الفريزر حتى تجمد ثم نزيل الورق من القوالب بلطف ونضعهاا في صحن التقديم
وبالهناااااء والعااااااااااافيه ...
الأربعاء نوفمبر 26, 2008 6:45 am